Пекан в скорлупе

Орех пекан. Его родиной является Северная Америка, поэтому в США пекан является одним из любимых орехов. Орехи имеют характерный нежно- сливочный, маслянистый вкус чем-то отдаленно напоминающий грецкий орех, но с более нежными нотками.
Богатый маслянистый вкус делает их пригодными для употребления в рецептуре, как сладких, так и соленых блюд. Сами орехи могут быть солеными или подслащенными и использоваться в качестве полезного перекуса или добавки в кондитерском производстве.