Клюква лесная замороженная

В России клюкву считают исконно русской ягодой, хотя родиной клюквы является Северная Америка, где в рационе местных жителей она появилась  в 16 веке. Ещё тогда её  лечебное воздействие на человеческий организм были замечены людьми и оценены по достоинству. Недаром эту ягоду величают «Лесным врачевателем».

Красные, нежные по консистенции и очень кислые ягоды можно засушить, замочить , засахарить или заморозить. Клюква очень сочная ягода! Во время разморозки  может быстро дать сок, поэтому многие хозяйки используют её непосредственно в замороженном виде. Ягоды идеальны для приготовления морсов, кисло-сладких соусов и выпечки.

Главное достоинство клюквы – обилие витамина С, основы для борьбы с вирусами и бактериями при простудных заболеваниях. Кроме того, ягода отлично укрепляет нервную систему, может помочь вам в борьбе со стрессами и расстройствами, улучшить настроение.

К ее достоинствам также относят:
Профилактику тромбоза сосудов.
Укрепление памяти и улучшение мозговой деятельности.
Снижение температуры тела.
Общее омоложение организма.